一阵秋雨一阵凉,几场秋雨让我们已感受到了秋天的寒意。
秋季气温逐日下降,人体极易倦怠乏力,为储备营养、蓄养元气抵御寒冬,人们应在饮食上适当调理。对于自然界来说,金秋是收获的季节,而对于我们来说,金秋应该是养生调理的收获季节。
嘉鱼紧邻长江,县境滨江含湖,水产资源丰富、生态环境良好,常年出产优质鱼虾蟹藕和新鲜果蔬。优质的水产果蔬加之天然的温泉资源,使嘉鱼非常适宜休闲养生。
鱼:“来嘉鱼,品嘉鱼”,嘉鱼以鱼作为标志和象征,在这里您吃的不是鱼,而是味蕾上的享受和对健康的追求。鱼体内蛋白质含量高、胆固醇低,吃鱼有助于减轻或防止心脑血管疾病,兼具健脑、养颜、抗衰老之效。
螃蟹:嘉鱼水域广阔,是全国有名的“螃蟹之乡”,所产螃蟹鲜而肥、甘而腻、白似玉、黄似金,在色香味方面均属上品。螃蟹的营养十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷、铁和维生素A的含量也较高,不仅味道鲜美而且十分滋补。
藕汤:嘉鱼莲藕种植量大、品质优良,所产莲藕远销海外。进入秋季后空气变得干燥,人容易烦躁不安,这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥,其中莲藕为首选。莲藕最美味的吃法莫过于和排骨一起炖汤,炖出来的藕汤味道鲜美、营养丰富、健脾开胃,适合脾胃虚弱的人进补调理。
葡萄:“少辛增酸”是中医营养学关于秋季饮食最重要的原则之一,秋天要多酸,就是要多吃酸的水果,而葡萄正是“酸”的好水果。葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿,还能预防心脑血管疾病,有助于机体排毒、解内热、抗衰老。