蔡甸区内水域纵横，大型湖泊就有七个之多，且均种有大量莲藕，是名副其实的“莲花水乡”。当地种植莲藕的历史十分悠久。隋唐时期，作为栽培的莲藕就在蔡甸传播引种，由于水质清澈、湖泥肥沃，莲藕在这片地域繁茂地生长。

    从宋代开始，蔡甸的莲藕已是闻名京都，尤其是莲花湖的莲藕，年年被当做贡品。近年来，蔡甸荷花的种植面积已经超过15万亩，在全国县市中都称得上首屈一指。沉湖湿地为“国际重要湿地”。沉湖湿地位于武汉市蔡甸区西南部，是江汉平原上最大的一片淡水湖泊沼泽湿地。这里拥有三万余亩的芦苇荡和万顷的野莲花海。在这里，除了观荷赏莲，欣赏万亩芦花外，还可以垂钓、泛舟、观鸟，真正能让人返璞归真，拥抱大自然。

    沉湖湿地观荷园（长廊）保护与恢复的主要品种是野莲（国家Ⅱ级），还有狭叶香蒲、菰、芦苇、荻、藻类、慈菇、菱、水蕨、田青、水鳖等几十种降解污染、净化水质的湿地重要植物和其他水生植物群落；原始的生态，自然的恩赐，这里少见人工雕琢痕迹，能真正体验到不一样的湿地恬静风光。

    天然性是沉湖湿地荷花最大的特点，这里的莲主要是国家二级重点保护野生植物野莲，总面积10000余亩，开出的荷花分外妖娆艳丽。为了便于游客近距离观赏荷花，这里还建有1.2km的观荷长廊和2座赏花亭，并配有15块简介牌，介绍湿地知识和常见湿地植物，让游客在置身野莲花海、领略湿地风光的同时，增长见闻。

    金龙水寨生态乐园位于武汉市蔡甸区索河镇的索子长河水域金龙湖畔，是以观荷采莲为主题发展起来的新景区。景区以“灵山秀水，梦里家园”为主题，以“赏花赏叶，亲水体验，生态休闲，农家渔家风情”为特色，以“亲身参与，乐在其中”为亮点，目前已经建成飞瀑迎宾、长堤绿道、节节高升、七彩茶园、甲瀑溪、金龙瀑、观荷采莲、童话木屋、红叶坡、鱼门阵、欢乐烧烤等一批观赏性高、参与性强、趣味性浓的景点。

    放眼四望荷花碧叶成海，这里水连水，水绕山，自然营造出一种独特的水生湿地环境；侧头倾听，金龙湖畔龙游山水，福佑生灵的古老传说仍在流传。仅每年6月至10月，景区就接待游客15万人次，成为了广大市民夏季赏荷采莲好去处。