网上有段子说如何应对武汉即将到来的火烤天气，看下你的工资条，看下你的长相，心就冷了。为何如此负能量呢？炎炎夏日跟着偶寻武汉美味冷菜，皮脆肉嫩的钵钵鸡、脆爽麻唇的春笋、香辣兔头、麻辣田螺……等等这些冷菜，同样能让你心里凉爽哦。


        仓桥家

        地址：洪山区珞喻路6号群光广场8楼
        交通：地铁2号线街道口B出口
        人均：60元

        推荐冷菜：抹茶豆腐

        凉心指数：日料总能把豆腐做出可爱的小创意，这个换季主打小品抹茶豆腐为外貌协会会员和抹茶控的必点菜哦。淡绿色的豆腐、葱、姜末抱在一起，摆盘丰富且精致，看上去无比小清新。豆腐滑嫩细软，送上舌尖，清香的抹茶味便爬向味蕾。蘸酱油吃就是菜，单吃就像吃甜品。
 
 
         推荐冷菜：味付秋葵

         凉心指数：不爱沾油的小伙伴可以到仓桥家尝尝他的换季新品。神秘的秋葵长的很奇怪，切开后断面是萌萌的星星，味道特别，在武汉是很难吃到的东东哦。仓桥家的秋葵产自云南，全部空运来汉口。秋葵含有铁、钙和糖类等营养成分，走健康系，传说是运动员食谱里的钉子户。经过料理师的调味，别有滋味。